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RECIPE: really red juice with watermelon & beetroot

RECIPE: really red juice with watermelon & beetroot

After last week’s green juice recipe I decided to switch things up a bit this week. Today’s juice follows a strict red/orange theme and brings A TON of healthy benefits with it. For example watermelon is great for hydration, beetroot is not only low in fat, full of vitamins and minerals, but also packed with powerful antioxidants, and we all know that carrots will make you see better, right? Why else would rabbits love them so much? So, for all you pretty honey-bunnies out there: You’ll love this red juice with watermelon and beetroot.

RECIPE: Red Juice with Watermelon & Beetroot

What you’ll need:
– 1 orange
– 2 large carrots (or 3 medium)
– 100gr cooked beetroot
– 200gr watermelon
– a few drops of olive oil

RECIPE: Red Juice with Watermelon & Beetroot RECIPE: Red Juice with Watermelon & Beetroot RECIPE: Red Juice with Watermelon & Beetroot

16 Comments

  • 5 years ago

    Das hört sich so lecker an ! Und sieht dazu auch noch sehr hübsch aus !

  • 5 years ago

    This looks amazing. I love me some beetroot in everything!
    I’ll try this soon!

    http://www.entre-flaneur.blogspot.com
    http://www.entre-flaneur.blogspot.com

  • 5 years ago

    Wow, sieht echt lecker aus – Rote Beete gemeinsam mit Karotte mag ich ja schon mal sehr gerne 🙂 gibst du zu den Säften mit Karotte eigentlich auch einen Schuss Öl? Hab mal gehört, dass man das Carotin dadurch besser aufnehmen kann… Und kann Nussöl dafür sehr empfehlen 🙂
    Liebe Grüße
    Kathi

    • vicky
      5 years ago

      Hallo Kathi,

      du hast natürlich vollkommen recht – ich gebe immer einen Schuss Olivenöl in die Säfte (auch wenn keine Karotten dabei sind). Hab total vergessen das im Rezept anzumerken. Ist jetzt ausgebessert 🙂 Danke dir!

      xox Vicky

      • 5 years ago

        Das mit dem Öl liest man aber auch selten bei so Saftrezepten 🙂
        Hab letztens Macadamianussöl probiert und das gibt dem Saft eine sehr leckere nussige Note.
        Viel Freude noch beim Entsaften 🙂

        Liebe Grüße
        Kathi

  • 5 years ago

    Oh wow, so ein Glas hätte ich jetzt gerne!!
    Sieht super lecker aus, ich liebe Säfte einfach!

  • 5 years ago

    Du und dein Entsafter – eine neue große Liebe <3
    Sieht köstlich aus – denkst du krieg ich das auch mit einem Smoothie Maker und mit zusätlichem Wasser hin oder wird das dann wohl nichts?

    Liebe Grüße
    Babsi

    • vicky
      5 years ago

      Hi Babsi,

      jaaa endlose Liebe!! 🙂

      Also ich denke Wassermelone & rote Beete sind absolut kein Problem im Smoothie Maker. Karotte könnte etwas schwer werden und statt den Äpfeln vielleicht einfach Bio-Apfelsaft verwenden?

      xox Vicky

  • 5 years ago

    Sieht wunderbar lecker aus! Dsa mit dem Öl finde ich ja jetzt spannend. Warum hast du das dazu gemacht? : )
    xoxo, Ronja
    http://www.sothisiswhat.com

    • vicky
      5 years ago

      Hi Ronja,

      einige Vitamine (vor allem in Karotten) brauchen gewisse “Fette” um vom Körper aufgenommen zu werden. Ich bin mir nicht sicher bei was das alles ist, also geb’ ich vorsichtshalber immer ein paar Tropfen Öl mit in die Säfte. Hab ich übrigens bei Juice Bars auch schon gesehen – oft steht da sogar ein kleines Kännchen mit Öl, damit man sich selbst bedienen darf!

      Das hab ich online dazu gefunden: “Adding bit of olive oil to the carrot juice improves absorption on beta carotene by the body”

      xox Vicky

      • 5 years ago

        Danke liebe Vicky! Das wusste ich echt nicht. Schön, wieder etwas schlauer : )

      • Stanz
        5 years ago

        Hallo,
        Da geht’s um die fettlöslichen Vitamine. Das sind A, D, E und K. Die findet man ja häufig in Gemüse :-), und ein kleiner Schuss Fett reicht auch völlig.
        Ich nehme immer Leinöl, wegen der (mehrfach) ungesättigten Fettsäuren.
        Grüße!

  • Ulli
    5 years ago

    Liebe Vicky,
    Welchen Entsafter verwendest du denn? 🙂 ich bin auf den Saft Geschmack gekommen und immer unterwegs wird schon teuer …
    Lg,
    Ulli

  • […] HERE, HERE and HERE if you follow me on Instagram. But ever since I saw Vicky’s two post (HERE and HERE – and there are more juice recipes coming on her blog!) and then also Nina’s […]

  • 5 years ago

    Hallo! Ich hab deinen Post hier auf meinem Blog verlinkt. Meine juicer Liebe und dein toller Post mussten geteilt werden : ) Du findest meinen Post hier http://wp.me/p47C1K-hZ.
    xoxo, Ronja
    http://www.sothisiswhat.com

  • […] more healthy fresh juice recipes HERE and […]

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